Značka Ron Cristóbal je pomenovaná po veľkom objaviteľovi Krištofovi Kolumbusovi. Navigátor objavil Ameriku v roku 1492. Rum bol pomenovaný po vlajkovej lodi Santa Maria. Táto limitovaná edícia prebieha druhé zrenie počas 20 mesiacov v 225-litrových francúzskych dubových sudoch Moscatel. Tieto sudy pochádzajú z Favaios v Portugalsku a slúžili na skladovanie bieleho vína a vína Moscatel. Favaios je jedným z najlepších regiónov Moscatel na svete.
Destilované: 2007
Fľašované: október 2021
Obmedzené na: 1 776 fliaš.
Farba: mahagónová.
Vôňa: Sladké, ovocné džemy.
Chuť: Kvetinová, ovocná, pomaranče, mandarínky, citróny, med, karamel.
Záver: Dlhotrvajúci.