› Xenta Absenta › XENTA Absenta 0,70l 70%

XENTA Absenta 0,70l 70%

Tradičná zelená farba, nezameniteľná chuť a tajný recept robia zo Xenta Absenta jediného

skutočného potomka "prekliateho ducha" 19. storočia, ktorý konzumovali umelci. Získava sa

prostredníctvom namáčania listov Artemisia Absinthium (palina) v alkohole s anízom a

fenikelom po mnoho týždňov. Xenta Absenta je svetovým lídrom v absintoch a absinth č.1

na mnohých európskych trhoch.

Parametre

Kód tovaru	8034141060212
Kategória	Xenta Absenta

Tlač Otázka

Absinth (z francúzskeho absinthe podľa latinského názvu paliny pravej artemisia absinthium)

je horký bylinný destilát, vyrábaný maceráciou byliniek, následnou destiláciou a konečnou

druhou maceráciou byliniek – farbenie. Základ absintu tvorí trojica byliniek aníz, fenikel

a palina pravá (takzvaná svätá trojica) a koriander, ktoré dopĺňajú ďalšie byliny pre

dosiahnutie čo najkomplexnejšej, plnej chuti nápoja.

Absinth je silný alkoholický nápoj, ktorý zvyčajne obsahuje 50 % – 70 % alkoholu. Jeho horkú

chuť spôsobuje absintín.Môže byť priezračný (blanche z fr. – číry), alebo zelený (verte z fr. – zelený).

Tradičná zelená farba je spôsobená chlorofylom rastlín z druhej macerácie (palina rímska,

puškvorec, mäta pieporná, medovka lekárska, sladké drievko a iné). Aj preto sa plní do

fliaš z tmavozeleného skla; chlorofyl totiž vplyvom slnečného žiarenia reaguje a nápoj mení

svoje sfarbenie na olivovo zelené až hnedé tzv. „dead leaf“.

Zloženie

destilát, cukor, lieh arómy, rastlinné extrakty