Zaka Rum Panama 0.70l 42%

3 hodnotenia
 
 

Zaka Rum  Panama  je poctou mužom, ktorí obrábajú pôdu, prostredníctvom boha voodoo Zaka. Hoci Panama bola „neskorým“ výrobcom rumu (1908), v súčasnosti má jedny z najväčších zásob na svete.

Táto zmes pochádza z Pesé v provincii Herrera na polostrove Azuero. Ide o stĺpcovo destilovaný melasový rum, zrejúci 7 až 12 rokov v sudoch z amerického dubu.

 

Dostupnosť Skladom (>5 ks)
Cena €33,20 bez DPH
€39,84    
Kód tovaru 8712436141327
Značka ZAKA Rum Ltd.
Kategória Zaka Rums
 


Vo vôni jemne pražený, karamelizovaný a jemne korenistý charakter. Opečený dub dodáva tóny orechov, vanilky a jemnej bielej drevitosti. Potom nasledujú náznaky toastu s nádychom melasy.

Prevzdušňovanie trvá na registri torefikácie a dalo by sa povedať aj karbonizácie. Spálené drevo a jeho drevené uhlie totiž úplne obalia dosť ľahký rum, ktorého ovocné iskry občas vychádzajú na povrch.

Chuť je veľmi jemná, s drevom z amerického dubu (vanilka, kokos, blond tabak), ktoré pohladí chuťové poháriky a potiahne ich balzamom zo sladkého korenia. Opečené drevo dodá uprostred úst trochu korenia a celé skaramelizuje.

Záver je tiež sladký, s ľahkým rumom, ktorý sa šíri po podnebí.

"Svetlý rum obalený sladkou praženou koreninovou redukciou..."

Hmotnosť 1.6 kg