SMOKED OLD FASHIONED

SOF je koktail ochutnávky a nie smädu. Umožňuje sublimovať arómy čierneho šerifa a zároveň mu dodáva trochu gurmánskeho a mierne dymového nádychu.

Prísady

– 5 cl Black Sheriff rumu

– 1 lyžica trstinového cukru

– 3/4 štipky Horkého chokolata
– 1 pomarančová
kôra

– 1 škoricová tyčinka

Príprava

Namočte cukor s horkou. Zrieďte ho lyžicou. Dajte 3 kocky ľadu a polovičnú mieru čierneho šerifa. Miešajte, aby ste zriedili a oženili sa. Vráťte niekoľko kociek ľadu a zvyšok dávky rumu. Miešajte až do požadovaného zriedenia. Vyjadrite pomarančovú kôru.

Les Plus HSE

Sklo: Staromódne, Rock.
Deco: Škoricová tyčinka flambovaná.
Za účasti Maria Loca Paris – Cocktail Bar.